打敗周一負能量 | 學做高顏值早餐 一周元氣滿滿!

Bglim     2017-01-09     檢舉

一頓美味豐盛的早餐會讓你感覺一整天都超有動力!所以,工作日的早晨請不要再干啃麵包配牛奶了!抽出幾分鐘的時間,get這份工作日餐單,周一~周五一同美麗起來!

Monday 牛油果番茄乳酪吐司

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材料:兩片吐司、1個番茄、1個牛油果、芝士適量(原方用了4盎司 gruyere)、鹽和黑椒適量、大概1.5茶勺含鹽黃油

1.番茄切片。

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2.牛油果切片。

3.不粘鍋上塗抹一層黃油,中火加熱,放入吐司片。只需煎至底面金黃即可出爐,無需翻面。

4.做三明治的時候,剛剛煎到金黃的一面朝內,然後鋪上芝士。

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5.鋪上番茄片。

6.然後是牛油果,最後撒上適量鹽和黑椒,再蓋上一層芝士和另一片一面煎到金黃的吐司即可。

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7.平底不粘鍋中加入黃油,中小火加熱,將整個三明治放入,期間翻一次面,煎至兩面金黃而且芝士融化,大概3分鐘即可。

Tuesday Greek Yogurt雞蛋沙拉三明治

材料:8個雞蛋、2/3杯原味Greek yogurt、1茶勺蛋黃醬、1茶匙蒔蘿(沒有新鮮的話,可以用乾的)、海鹽黑椒適量、吐司兩片(原方用的是法棍)、兩杯芝麻菜(也可以用其他沙拉菜代替)、2個番茄(切片)、1個熟的牛油果(切片)

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1.將雞蛋用水煮熟,然後去殼切丁(也可以切碎),接著與Greek yogurt、蛋黃醬、蒔蘿、黑椒、鹽倒入大碗。

2.將食材全部混合,製成雞蛋沙拉。

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3.一片吐司上鋪適量芝麻菜、番茄、牛油果和雞蛋沙拉,然後蓋上另一片吐司即可。如果喜歡吃起來更香,吐司片可以預先烤一下或煎一下。

Wednesday 草莓榛果巧克力吐司卷

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