做法非常簡單的 雞蛋糕 很適合新手學習 ! 快來做做看 !

MavisLim     2016-12-18     檢舉
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2.雞蛋打入無油無水的容器中,倒入砂糖。

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3.隔溫水打發至蛋煳變稠,基本沒有大的氣泡。

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4.篩入低筋麵粉。

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5.用橡皮刮刀切拌均勻。

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6.倒入植物油。

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7.充份攪拌均勻。

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8.連模內墊上油紙托。

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9.蛋煳裝入裱花袋中,擠入小杯內。

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10.烤箱預熱180度,中層,烤15分鐘。

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11.取出晾涼即可。

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小貼士

蛋液隔溫水打發。

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