紫薯糯米餅

Diana     2016-12-16     檢舉

紫薯顏色漂亮,搭配糯米粉做出來軟軟糯糯的,非常好吃,Q彈Q彈的,無油煎至而成,健康又美味

難度:切墩(初級) 時間:10~30分鐘 主料 紫薯2個(100g) 糯米粉200g 糖25g 熟芝麻適量 牛奶50g

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1. 紫薯去皮洗凈,切片上鍋蒸熟

2. 放入料理杯加糖和牛奶用料理機打成紫薯泥

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3. 倒入糯米粉

4. 揉成不粘手的麵糰,糯米粉按需放入

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5. 分成同等分,放入芝麻里滾一圈輕輕壓實

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6. 按扁,放入電餅檔煎熟即可