女性朋友常吃它,讓你年輕又美麗, 漂亮每一天!

157656585     2016-12-15     檢舉
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豬蹄富含膠原蛋白,

讓你皮膚光滑細嫩有光澤!

試試這些菜式,

冬天也要讓你美美的!

[ 美白豬蹄湯 ]

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材料:豬蹄、紅棗、黃豆、花生、大蔥、姜、八角、花椒、鹽

步驟:

1.紅棗、花生、黃豆用水浸泡15分鐘。

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2.在鍋中加入豬蹄和清水,大火煮5分鐘,豬蹄去腥,撈出備用。

3.在鍋中加入所有食材和清水,大火煮沸後,小火煮1小時。

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4.最後加鹽調味,爽滑可口,美味出爐!

[ 團年肘子 ]

材料:豬蹄、大蔥、姜、八角、冰糖、鹽、紅棗、枸杞、雞湯、醬油、油

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步驟:

1.豬蹄洗凈,在骨頭縫處橫切一刀。

2.姜去皮,紅棗、枸杞用水浸泡。備好其他材料。

3.在鍋中加入雞湯和豬蹄,大火燒開後,小火煮30分鐘。

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4.撈出豬蹄,去掉骨頭,將骨頭留在鍋中。

5.在豬蹄表面,均勻塗上醬油腌制。

6.熱油入鍋,加入去骨的豬蹄,煎至表面金黃。

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7.將豬蹄放回雞湯中。

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8.熱鍋入油,加入大蔥、姜、八角爆炒,加入適量雞湯、冰糖、醬油、鹽,大火燒開。

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9.將醬汁倒入燉豬蹄的鍋中,放入紅棗和枸杞,大火燒開後,小火煮1小時,直至豬蹄變軟熟透。最後大火收汁,就可以吃啦。

[ 話梅酸甜豬手 ]

材料:豬蹄、話梅、洋蔥、姜、八角、醬油、糖、料酒、油

步驟:

1.豬蹄切成小塊,洋蔥、姜切片。

2.清水煮沸,加入豬蹄汆水去腥,再撈起備用。

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3.熱鍋入油,加入洋蔥和薑片爆炒,再加入豬蹄炒至表面金黃。

4.加入料酒、醬油、糖、八角、話梅、清水,大火煮沸後,小火燜2小時。

5.酸酸甜甜的豬肘子煮軟就可以吃啦。

[ 黑椒豬手 ]

材料:豬蹄、彩椒、洋蔥、蒜、冰糖、黑胡椒、油、醬油、料酒

步驟:

1.豬蹄切塊,彩椒切丁,洋蔥切條,蒜切末。備好其他材料。

2.豬蹄加鹽、胡椒粉腌制20分鐘。

3.熱鍋入油,加入洋蔥和蒜末爆炒。

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4.加入豬蹄,炒至表面金黃。

5.加入彩椒和黑胡椒繼續炒。

6.加入清水、醬油、冰糖,中火燜煮1小時就好啦!

[ 南乳燜豬手 ]

材料:豬蹄、花生、蒜、南乳醬、料酒、醬油、糖、油

步驟:

1.清水煮沸,加入豬蹄汆水去腥,再撈起備用。

2.熱鍋入油,加入蒜爆炒,再加入豬蹄、南乳、花生炒。

3.加入清水、醬油、料酒、糖,大火燒開後,小火燜1-2小時

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4、香噴噴的烤豬手怎能錯過?!

[ 海參香菇燜豬手 ]

材料:豬蹄、海參、香菇、姜、蚝油、醬油、鹽、冰糖、料酒

步驟:

1.清水煮沸,加入豬蹄汆水去腥,再撈起備用。

2.熱鍋入油,加入豬蹄,煎至表面金黃,然後取出備用。

3.熱鍋入油,加入姜爆炒,再加入豬蹄、香菇、海參、蚝油、醬油、料酒,大火燒開後,小火燜2小時。

4.最後大火收汁就可以吃啦。

[ 白雲豬手 ]

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