麵包29款創意吃法,看完之後馬上去買麵包!

157656585     2016-12-11     檢舉

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一片麵包28款創意吃法,麵包布丁、麵包蛋塔簡易做麵包每次一買就是一整條,除了抹果醬就是做三明治,似乎沒什麼變化,很容易吃膩。其實只要花點巧思,就連常常被棄之不用的麵包邊,也能做成點心,輕鬆變出不同的吃法!

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麵包鬆餅

主要材料

* 麵包 2片

* 鮮奶 80㏄

* 雞蛋 1顆

* 楓糖 適量

作法

1.先將鮮奶和雞蛋混合打勻。

2.將麵包片放入作法1中沾勻,取出靜置約3分鐘。

3.作法2的麵包片放入鬆餅機內,烤約3分鐘後取出。

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4.食用前淋上楓糖或沾取楓糖即可。

水蜜桃麵包布丁

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主要材料

* 鮮奶 250公克

* 糖 40公克

* 雞蛋 2個

* 麵包 4片

* 罐頭水蜜桃 2片

* 葡萄乾 2大匙

作法

1.在烤盤中放3杯熱水,預先放入烤箱中,預熱至110度。

2.鮮奶與砂糖混和以小火煮至糖融化,放涼至50度。將蛋打散,以濾網過濾去除韌帶與雜質後,再加入鮮奶中,扮勻後再次過篩。

3.麵包切去邊條撕成小塊,水蜜桃切成小丁,將麵包塊與水密桃丁平均放入模型中,並灑上葡萄乾。蛋液趁熱加入已備妥材料的模型中,靜置15分鐘後,放入烤箱內烤盤上,隔水加熱烘烤50分鐘。

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牛肉卷

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主要材料

* 麵包 2片

* 肥牛肉薄片 4片

* 小黃瓜 1條

* 青蔥 1根

* 甜麵醬 1大匙

* 沙拉油 1茶匙

作法

1.先將麵包以乾淨的空瓶或杆面棍壓扁備用。

2.小黃瓜洗凈切長條;青蔥洗凈切絲。

3.熱一鍋,倒入沙拉油,再放入肥牛肉薄片煎約1分鐘,再放入甜麵醬以小火炒1分鐘即可呈盤。

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4.將作法1的麵包鋪底,依序放入肥牛肉薄片、小黃瓜條、蔥絲,再卷緊,於開口處以牙籤固定,再以刀子將牛肉卷斜刀對切即可。

冰淇淋蜂蜜麵包

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主要材料

* 麵包 2片

* 冰淇淋 2球

* 奇異果 1顆

* 蜂蜜 2茶匙

作法

1.先將烤箱預熱至180℃,再放入麵包片,烤至其表面呈現香脆時取出。

2.將奇異果去皮後切小丁。

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3.於作法1的麵包上淋上蜂蜜、放上冰淇淋及水果丁即可。

蜜糖麵包

主要材料

* 白吐司 1/2條

* 無鹽奶油 適量

* 砂糖 適量

* 煉乳 適量

* 焦糖卡士達醬 適量

* 抹茶冰淇淋 1球

* 香草冰淇淋 1球

* 麻糬 少許

* 紅豆餡 適量

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* 巧克力菸捲飾片 1根

* 杏仁焦糖片 適量

* 防潮糖粉 少許

作法

1.將白吐司四邊往內各留約1公分,直切到底部,以抹刀輕壓吐司四邊,取出吐司內里。

2.在吐司盅內抹上適量無鹽奶油,接著放入預熱好的烤箱,以200℃烤約7分鐘至吐司表面酥脆即可取出,備用。

3.吐司內里切成約12小塊,在每一小塊的四邊都抹上無鹽奶油,接著在抹奶油的四邊分別沾上少許砂糖,放入預熱好的烤箱,以200℃烤箱烤約5分鐘至吐司內里硬香即可取出,備用。

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4.在作法2的吐司塊上淋上少許煉乳,接著將作法3的吐司塊回填入吐司盅中。

5.在作法4的麵包盅上擠上焦糖卡士達醬,接著放上抹茶冰淇淋、香草冰淇淋,再淋上煉乳、擺飾麻糬、紅豆餡、巧克力菸捲飾片、杏仁焦糖片、撒上防潮糖粉即完成。

串燒三明治

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主要材料

* 白麵包 2片

* 牛肉片 70公克

* 蘑菇 4朵

* 青椒 1/2顆

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