常吃三道菜,一生不生病,讓您90歲還箭步如飛耳聰目明!

CHEWLEEWEE     2018-02-20     檢舉

長壽幾乎是世界各民族的追求。想長壽的人,都在琢磨:吃什麼可以更長壽,這個問題每個人都很關注。可能每個人都有自己的「半畝田」,因此對養生的參悟也有所不同。

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中國人在幾千年前就開始注重養生了,不過平均壽命是在近半個多世紀以來才得到大幅度提高的。人口專家指出,人的平均壽命跟社會經濟發展水準相對應的。

除此之外,還跟人的飲食結構有很大的關係。怎麼吃才能長壽呢?今天和大家分享幾種用醋泡過的東西,多吃能夠讓你少生病。

一、醋泡黑豆

醋泡黑豆是一種養生方法,黑豆是傳統的養生食品,民間至今還流傳著「要想長壽,常吃黑豆」的諺語,並與瓊珍靈芝,鐵皮石斛並成為養生三寶。

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中央電視臺的《中華醫藥》欄目曾專門有一期介紹了常紹芬老人多年吃醋泡黑豆的故事。吃了二十多年,現在,常紹芬老人,都91歲了,倒走、深蹲、爬樓梯,甚至還能踩著凳子爬高澆花呢!不但仍然有硬朗的腿腳,而且還保持著一口讓人羨慕的好牙口,這和他堅持吃黑豆近二十年是有一定關係的。

醋泡黑豆是中醫治療腎虛的黃金驗方,醋泡黑豆具有美容、減肥、補腎、明目、烏髮功能,有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白髮、冠心病和看電腦、電視時間長引起的視力下降、眼睛疼痛、乾澀、頭暈、頭痛。同時醋泡黑豆對於改善近視等眼部疾病都有很好的作用。

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原料

黑豆適量,醋適量。

做法

1把洗淨晾乾的黑豆放入炒鍋中中火幹炒。

2五分鐘後能聞到一股豆香味兒,並聽到啪啪的聲音,這是黑豆在爆皮,待皮都爆開後,轉小火再炒五分鐘。

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3放入容器中,在通風處晾涼。

4把晾涼後的黑豆放入一個有蓋子的容器內,倒入可以沒過豆子的醋。(什麼醋都可以,我用的是陳醋。)

5待黑豆把所有的醋都吸收了,就可以盛盤兒了。加上蜂蜜,拌勻即可食用。

食用方法

一次不用多吃,兩三顆就可以了,但要堅持食用才有效。

二、醋泡花生

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醋泡花生有清熱、活血的功效,對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。長期堅持食用可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積,是防治心血管疾病的保健食品。

花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸,但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的,因此醋泡花生可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積,可謂兩全其美!

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原料

花生50克,醋半瓶。

做法

1用花生米(最好是新鮮的)50克。

2放到可以密封的罐子裡,倒入米醋或陳醋。

3醋要沒過花生米,蓋上蓋子密封好,放到陰涼處7-10天。

4大概一個星期就可以吃了。

食用方法

一天不要吃多,一小勺5-10粒即可,堅持吃才有效果。

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