體質決定了你喝什麼茶!每種茶都有特性,喝茶有講究!

CHEWLEEWEE     2017-08-13     檢舉
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大家好,我是葡萄今天來跟你說說 體質決定了你喝什麼茶!喝茶有講究!

不管是喝什麼茶,適當的場合、適當的時間、適當的人要喝適當的茶。

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(source: toutiao)

中國茶葉品種繁多,目前茶葉分類尚未完全統一,按照不同的標準有不同的分類方法。比如可根據各種茶中茶多酚的氧化聚合程度由淺入深而將各種茶葉歸納為六大類:

綠茶——不發酵、性寒

黃茶——微發酵、性寒

白茶——輕發酵、性涼

青茶——半發酵、性平

紅茶——全發酵、性溫

黑茶——後發酵、性溫

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鮮茶葉

根據中醫說法,人的體質有熱、寒之別,因而體質不同的人飲茶也有講究。一般來說,燥熱體質者應喝涼性茶,例如,有抽菸喝酒習慣、體形較胖、容易上火者;而腸胃虛寒,吃點生冷的東西就拉肚子或體質較弱者(即虛寒體質),應喝中性茶或者溫性茶;容易上火多喝綠茶或者鐵觀音,老拉肚子多喝烏龍和普洱。

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一,性寒的綠茶

綠茶(西湖龍井、安吉白茶、碧螺春、六安瓜片等)性寒,適合體質偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用。

   

且綠茶湯色透徹,或水清茶綠、或淺黃透綠,天熱、心躁之時品飲,給人清涼爽新之感。綠茶有很好的防輻射效果,非常適合常在電腦前工作的人。

禁忌:肝臟病人忌喝,因為綠茶中咖啡鹼經肝臟代謝,飲茶過多會影響肝功能;孕婦和手術病人也不宜喝,綠茶含有一種物質會阻止新生血管生成;胃寒的人不宜喝,以免引起腸胃不適;神經衰弱者和失眠症者臨睡前不宜飲用。

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二,性寒的黃茶

黃茶(君山銀針、蒙頂白芽等)功效也跟綠茶大致相似,不同的是口感,綠茶清爽、黃茶醇厚。

禁忌:黃茶歸於輕發酵茶,製造工藝近似綠茶,富含很多的茶鹼、茶多酚等成分,能影響胃部的活動,因而胃部不適者不適宜飲用。

   

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其次,黃茶中富含鞣酸成分,會影響身體對鐵的吸收,因而孕媽媽不適宜飲用黃茶,不然可能形成胎兒缺鐵。

三,性涼的白茶

白茶性寒涼,胃「熱」者可在空腹時適量飲用;胃中性者,沒有特別的禁忌;而胃寒者則要在飯後飲用。白茶用量,一般每人每天只要5克就足夠,老年人更不宜太多。

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四,性平的青茶

青茶即烏龍茶(大紅袍、武夷水仙、坑澗肉桂等),性平,適宜人群廣泛。有不少好的烏龍茶,特別是陳放過的烏龍佳品,會出現令人愉悅的果酸,中醫認為酸入肝經,因此青茶有疏肝理氣之功,但脾胃有病症者不宜多飲。

   

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