日常滋補藥膳詳細菜譜,需要的可以收藏

wuxiuli     2018-07-12     檢舉
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玉米須蚌肉湯

【藥材】玉米須50克。

【食材】蚌肉200克,蔥段、薑片各5克,鹽5克,味精1克,料酒10毫升。

【做法】

步驟1:玉米須、蚌肉清洗乾淨。

步驟2:瓦罐置中火上,入水適量,放入玉米須、蚌肉、蔥姜、料酒燉煮至肉爛熟,加鹽、味精調味即可。

【功效】利濕退黃、泄熱通便。適宜淋病急性感染期之尿頻、尿急、尿痛、淋漓不斷的患者食用。

【禁忌】蚌肉性寒,故脾胃虛寒者忌服。

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【食法】食肉喝湯,隔日一次。

三七雞肉湯

【藥材】三七10克,黃芪15克。

【食材】雞肉30克,姜3克,鹽、胡椒粉各1克。

【做法】

步驟1:三七洗凈;黃芪洗凈,切片i雞肉洗凈,切;姜洗凈,切片。

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步驟2:砂鍋置火上,入水適量,放入雞肉、姜,大火煮沸後,加入三七、黃芪,轉小火熬煮1小時,加鹽、胡椒粉調味即可。

【功效】活血通絡、益氣補虛。適宜血虛血瘀者食用。

【禁忌】該葯膳有活血去瘀的功效,故孕婦忌用。

【食法】去葯喝湯,分次食用。

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人蔘薑黃湯

【藥材】薑黃、鬱金、丹皮各12克,人蔘10克,雞內金、甘草各5克。

【食材】紅糖5克。

【做法】

步驟1:雞內金、丹皮搗碎;人蔘清水泡軟,洗凈;鬱金、甘草泡軟,洗凈。

步驟2:砂鍋置火上,入水適量,放入所有藥材,大火煮沸後轉小火,煎煮1小時,撈去藥渣,加糖調味即可。

【功效】益氣活血、補虛健脾。適用於治療四肢無力、胸膈煩悶等症。

【食法】空腹飲用,每日一次。

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枇杷雪梨湯

【藥材】枇杷葉、款冬花各10克。

【食材】雪梨2個。

【做法】

步驟1:雪梨去皮、核,洗凈,切塊;枇杷葉、款冬花洗凈。

步驟2:湯煲置火上,放入雪梨、枇杷葉,款冬花,入水適量,大火煮沸後,轉小火煲30分鐘即可。

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【功效】潤肺止咳。適用於治療各種嘔吐呃逆,常吃可預防感冒。

【食法】每日2次,空腹飲用。

健脾烏雞湯

【藥材】白果25克,黃芪40克。

【食材】烏雞1隻,白酒50毫升,鹽3克。

【做法】

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步驟1:烏雞去內臟、頭、爪,洗凈血水:白果洗凈,放入雞腹中,用線縫口;黃芪洗凈,切片。

步驟2:砂鍋置火上,放入烏雞、白酒,入水適量,大火煮沸後,加入黃芪,轉小火燉煮至肉爛熟,加鹽調味即可。

【功效】健脾益氣、固精止帶。適用於治療細菌性陰道炎等症。

【食法】食肉喝湯。

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