4個雞蛋,1杯牛奶,3分鐘就能出鍋的日式雞蛋卷,好吃又有顏!

chongweiboon     2018-02-21     檢舉

雞蛋是既有營養又易做的食材之一,做早餐也少不了雞蛋。但是,通常做的炒雞蛋、煮雞蛋孩子們都早已吃夠。所以,就需要我們花點心思,研究一些不一樣的做法,把雞蛋變著花樣的做好吃!來看看日式雞蛋卷是怎麼做的吧!

食材:雞蛋4個、牛奶一勺、料酒2勺

1、打4個雞蛋

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2、加入一勺牛奶,加牛奶的作用是使得雞蛋更加Q彈,色澤看起來更好

3、加兩勺料酒

4、把鍋開小火,放入油,平鋪整個油鍋

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5、把打好的蛋液鋪平在鍋中,加熱1分鐘

6、煎八成熟後用筷子將蛋餅捲成卷

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7、捲成蛋卷後,用筷子把它移到鍋上方

8、在鍋的剩餘部分放上剩餘的蛋液,等待凝固,把卷好的蛋卷向上輕抬一下,把蛋卷連接起來.

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9、等待蛋卷都成型後,用老方法把蛋餅捲起來

10、出鍋後把蛋卷切塊

11、裝盤,美味又可口的蛋卷就做好啦!

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