簡單喝出健康好味道~DIY有機金橘醋

seansean     2018-02-19     檢舉

金桔醋

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材料:

金桔醋2斤

冰糖600g一包

糯米醋600cc兩瓶(糯米醋是選用xo純釀的一罐)

玻璃瓶一個3600ml

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製作方法:

準備好所以東西後,首先就是要先將金桔做清洗.

要一顆一顆的清洗,盡量洗乾淨一點.

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清洗好的金桔需放到表皮全乾,不能有任何水分才可做醋喔!

待金桔全乾後,準備清洗好的玻璃瓶就可以準備DIY美味好醋了

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先將金桔放一層鋪平於最底層

再鋪上一層紅冰糖

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一層金桔一層紅冰糖陸續放入瓶中

待金桔和冰糖放置完成後,就將準備好的糯米醋倒入玻璃瓶內.(建議大家 糯米醋的瓶子可以留著,等到DIY的金桔醋浸泡3個月後,可以裝回糯米醋的瓶子這樣會比較方便飲用喔!)

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讓糯米醋覆蓋於金桔和冰糖

準備一張乾淨的塑膠袋,放在瓶上(可確保密瓶蓋可以封的更密,減少空進跑進去的機會)

這樣金桔醋就大功告成了

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