楓糖漿奧利奧油條

wuxiuli     2018-07-12     檢舉

脆脆的奧利奧餅乾條配上甜甜的楓糖,好吃極了!

這簡直是西式油條嘛!

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原料

奧利奧餅乾12塊

高筋麵粉30g

楓糖漿3勺

玉米油8g

雞蛋1個

水280g

步驟

1、備好食材:奧利奧餅乾(巧克力夾心)

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2、高筋麵粉和雞蛋。

3、先將餅乾里的夾心用小刀刮出來備用。

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4、餅乾放進食品袋中碾壓。

5、碾壓成細粉備用。

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6、鍋中倒水和玉米油(也可以用黃油)燒開後關火。

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7、倒入餅乾碎、高筋粉和雞蛋、jakeman's楓糖漿。

8、充分攪拌均勻,呈麵糊狀。

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9、將餅乾麵糊裝入裱花袋中。

10、擠出長條形。

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11、然後放入冰箱冷凍2小時以上。

12、油條生坯回溫幾分鐘再放入七層油溫中炸,當油條漂起再炸一會撈出放吸油紙上

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