醃了一壇蘿蔔,還沒醃好就被老公偷吃完了,方法簡單,十分爽口

wuxiuli     2018-05-16     檢舉

白蘿蔔生吃可促進消化,除了助消化外,還有很強的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,調整胃腸機能。

這道酸甜蘿蔔不僅脆爽,而且還解膩,非常不錯。

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一根白蘿蔔,用鹽搓乾淨,洗淨。

蘿蔔切片,薄厚自己掌握。不要太厚。

放兩勺鹽醃制半個小時。

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醃制出水,倒掉。

用涼水沖洗一遍,擠幹水分

把容器洗淨,一定要瀝幹水。

把蘿蔔放到容器裡。

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加入一勺鹽,小半碗白醋,適量白糖,我還丟了幾顆冰糖。

小米椒圈。

涼開水蓋過蘿蔔即可。

醃制一兩天。

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醃了一天我已經迫不及待吃了。酸甜適中。一罎子被我吃完

小貼士

白蘿蔔不適合脾胃虛弱者,如大便稀者,應減少使用,還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食本品,以免影響療效。

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