簡易版韓國辣炒年糕

mirukuma     2018-03-14     檢舉

材料

年糕條(400g)1包韓國泡菜(250g)1包條狀甜不辣(天婦羅100g)1盒蔥末少許水(洗米杯)2杯韓國辣豆瓣醬2湯匙鹽少許醬油1湯匙

做法

廣告-請繼續往下閱讀

1

甜不辣切條狀.蔥切末(段也可)

廣告-請繼續往下閱讀

2

用少許油中小火炒香蔥,有蔥味飄出來即可(不用熱鍋)

3

放入年糕條,稍微拌一拌,有熱度上來

廣告-請繼續往下閱讀

4

放入甜不辣條一起拌炒至年糕條稍軟

5

加入泡菜拌炒,泡菜的水分也給他下去~快速拌炒至稍微黏鍋的感覺

廣告-請繼續往下閱讀

6

倒入兩杯(用洗米杯)水,稍微拌一下確定沒有黏鍋

7

放入韓國豆瓣醬(綠色的盒子跟韓國辣椒醬很像),拌勻

廣告-請繼續往下閱讀

8

蓋上鍋蓋,悶約1分鐘即可(中間注意湯汁是否收干就好)

9

開鍋蓋先攪拌一下(以防黏鍋),試湯汁鹹度依照個人喜好加入鹽跟醬油拌勻

廣告-請繼續往下閱讀

10