素食能夠做出肉的味道,蔥爆蘑菇,你一定沒試過的吃法!

seansean     2018-02-12     檢舉

素食,在生活中一樣重要,有時肉吃多了偶爾吃一次素食也是不錯的選擇,不過素食要想做好吃也是需要一定竅門的,掌握一定的竅門素材也能做出肉的味道來,今天我就給大家帶來一道蘑菇菜,照著我的方法做比肉還好吃,好了話不多說上菜譜

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原料:蘑菇、大蔥、蒜、辣椒

調料:鹽、醬油、香油

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第一步:蘑菇泡水後洗凈,大蔥切絲、蒜切片

第二步:鍋中加入冷水燒開,將蘑菇過水煮熟撈出後擠干水分

第三步:鍋上火加油然後加一半蔥絲、蒜片下鍋,這時烹醬油爆出香味,接著蘑菇下鍋大火爆炒最後加鹽少許,出鍋前將剩下的蔥下鍋淋香油即可

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來源:cocomy.net

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